眾所周知，葡萄皮中含有大量抗氧化物質，對人體健康有非常顯著的影響。由於白葡萄汁釀造過程中沒有紅葡萄皮，其藥效會稍差。然而，葡萄漿本身也富含營養和抗氧化劑，所以白葡萄汁也是一種非常健康的飲料。我該怎麼喝白葡萄汁？
葡萄汁的品嚐步驟
1、將1/3倒入杯中，不要先搖動，直接聞一下，記錄下當時的感覺和對香味的整體印象。你喜歡這種葡萄汁香嗎？這也是第一種感覺。
2、葡萄汁香氣的釋放程度如何？葡萄汁的香氣很濃，或淡，或只有一點。我們稱葡萄汁的香氣非常開放，而不是開放或封閉。
3、你聞到什麼香味？它屬於什麼類型？花香？果味的？還是別的什麼？
