據說,葡萄汁是葡萄汁中的“貴族”,富含多種營養成分。很多人都知道喝果汁有益健康,但你知道喝果汁的具體效果嗎?特別是對於失眠、多夢和體質虛弱的人,喝一杯葡萄汁有助於改善這些症狀。接下來,讓我們瞭解一下飲用的功效!
1、葡萄汁可以改善食慾
葡萄汁色澤明亮,葡萄汁清澈透明,讓人心曠神怡。倒入杯中,果香濃郁。品嚐時,葡萄汁中的單寧略顯澀味,促進食慾。葡萄汁獨特的風味和成分決定了它最適合作為正餐。它不僅可以開胃、消化和提高飯菜的質量,還可以使人興奮和放鬆。
2、葡萄汁有滋補作用
葡萄汁中的天然原料和製作工藝使其含有多種氨基酸、礦物質和維生素,是人體補充和吸收的必需營養素。它可以直接被人體吸收,無需事先消化。特別是對於體質較弱的人,經常飲用適量的葡萄汁有利於恢復健康。葡萄汁中的酚類物質和低聚物具有製造氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產生的活性氧(ROS)對人體的損傷(如細胞中的DNA和RNA)。這些損傷是導致一些退行性疾病的因素之一,如白內障、心血管疾病、動脈硬化和衰老。
3、葡萄汁的助消化作用
在胃中,60-100克葡萄汁可以使正常胃液的產量增加120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄汁有利於蛋白質同化。葡萄汁中的單寧可以增強腸肌系統中平滑肌纖維的收縮力。因此,葡萄汁可以調節結腸功能,對結腸炎有一定的療效。
4、葡萄汁具有美容、抗衰老的功效
葡萄汁中的多酚等獨特有機化合物可以降低血脂、抑制壞膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。它還具有美容和抗衰老的作用。
5、葡萄汁可以減肥
葡萄汁有減肥的作用。每公升乾葡萄汁含有525卡路里,僅為人體每日平均所需熱量的1/15。飲用後,葡萄汁可直接被人體吸收和消化,4小時內即可完全飲用,體重不會增加。因此,經常飲用乾葡萄汁的人不僅可以補充人體所需的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
6、葡萄汁可以預防蛀牙
最近的一項研究表明,葡萄汁可以減緩細菌的生長,從而有效防止蛀牙和牙齒脫落。一個科學團隊發現,葡萄汁和葡萄籽提取物可以有效去除導致蛀牙和牙齒脫落的細菌。
7、葡萄汁有殺菌作用
人們早就認識到葡萄汁的殺菌作用。例如,感冒是一種常見病和多發病。葡萄汁中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用。傳統方法是喝一杯熱葡萄汁或加熱一杯紅葡萄汁,加入雞蛋,攪拌,即停止加熱,冷卻一點後飲用。研究表明,葡萄汁的殺菌效果是因為它含有抗菌和殺菌物質。
8、葡萄汁可以預防乳腺癌
乳腺癌已成為女性的主要殺手。研究發現,葡萄汁中含有一種可以預防乳腺癌的化學物質。這種物質之所以具有這種作用,是因為它可以抵抗與乳腺癌有關的雌激素。因此,每天喝果汁的女性可以預防乳腺癌。
9、葡萄汁可以防止“三高”
紅葡萄汁富含白藜蘆醇,可以預防高脂血症,調節血糖代謝,也有利於體內血液循環的順暢。適當飲用葡萄汁有助於預防“三高”問題。
10、葡萄汁能促進睡眠
睡前喝果汁的好處還包括促進睡眠。因為葡萄汁中含有褪黑素,可以幫葡萄汁助睡眠,它可以調節睡眠週期,預防和緩解失眠的發生。因此,如果你能在睡前一到半小時喝一小杯葡萄汁,你可以提高睡眠質量,讓你第二天充滿活力。
飲用不當的弊端
每樣東西都有它最合適的限度,喝果汁也不例外。雖然喝果汁有很多優點,但小編也應該提到飲用不當的缺點。
1、不要喝太多葡萄汁。最好喝200毫升的葡萄汁,最多不超過300毫升。紅葡萄汁的度應在10°-12°之間。雖然葡萄汁的度不高,但它也含有一定量的果汁。如果你喝得太多,可能會影響你的日常生活和工作。
2、不要空腹喝果汁。喝果汁前喝一點優酪乳。它不僅可以補充蛋白質和鈣,還可以減緩身體對果汁的吸收速度。如果你空腹喝葡萄汁,可能會影響你的胃健康。