檸檬可以通過冷藏、榨汁和醃製來保存。冷藏期間,應選擇表面光滑且無損傷的檸檬,並將其放置在冰箱的冷藏層中。在果汁儲存期間,檸檬應去皮並擠出果汁,然後冷凍在冰箱中。在醃製儲存期間,檸檬應切片,與白糖混合併密封。
1.冷藏
檸檬可以冷藏。首先,挑選出表面光滑、無損傷的檸檬,然後將其放入冰箱的冷藏室。如果你擔心檸檬中的水分迅速流失,你可以在檸檬表面覆蓋一層保鮮膜來隔離空氣。
2.果汁保存
檸檬汁可以保存。用刀切檸檬,然後用勺子取出果肉,放入榨汁機,紮成汁,然後用紗布將檸檬汁和雜質分離,將檸檬汁放入模具中冷凍。使用時,隨時服用,加入熱水飲用。
3.醃製保存
檸檬可以通過醃製來保存。先用刀將檸檬切成薄片,放入玻璃瓶中,然後將白砂糖和冰糖倒入瓶中,攪拌均勻,蓋緊瓶蓋,用保鮮膜包裹瓶蓋,然後將瓶蓋置於陰涼處。