葡萄汁的12個功效和好處
1、滋養
葡萄汁含有糖、氨基酸、維生素和礦物質,這些都是人體必需的營養素。它可以直接被人體吸收,無需預先消化。特別是對身體虛弱的人來說,經常飲用適量的紅葡萄汁對恢復健康非常有益。此外,經常適量飲用紅葡萄汁可以防止衰老,延長壽命。
2、幫助消化
葡萄汁可以刺激胃酸分泌。每60-100克葡萄汁可增加胃液分泌120毫升。葡萄汁中的丹寧酸可增加腸肌系統平滑肌纖維的收縮,調節結腸功能,對結腸炎有一定作用。甜白葡萄汁含有山梨醇,有助於消化和防止便秘。
3、減肥
葡萄汁有減肥的作用。每公升乾葡萄汁含有525卡路里,僅為人體每日平均所需熱量的1/15。飲用後,葡萄汁可直接被人體吸收和消化,4小時內飲用,體重不會增加。因此,經常飲用的人不僅可以補充人體所需的水分和各種營養素,而且有助於減肥。
4、利葡萄汁尿
一些白葡萄汁含有高含量的有機酸鉀、硫酸鉀和氧化鉀,具有利尿作用,可以防止水腫並維持體內酸鹼平衡。
5、滅菌
人們早就認識到葡萄汁的殺菌作用。例如,感冒是一種常見病和多發病,葡萄汁中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用。傳統的方法是喝一杯熱葡萄汁或加熱一杯紅葡萄汁,加一個雞蛋,攪拌,停止加熱,讓它冷卻一點後再喝。研究表明,葡萄汁的殺菌效果是因為它含有抗菌和殺菌物質。
6、乳腺癌的預防
科學家發現葡萄汁中含有一種可以預防乳腺癌的化學物質。他們在紅葡萄汁和白葡萄汁中發現了一種可以預防乳腺癌的物質。這種物質具有這種作用,因為它可以抵抗與乳腺癌有關的雌激素。
7、抑制脂肪吸收
科學家發現紅葡萄汁可以抑制脂肪吸收。他們用白鼠做實驗,發現在喝了一段時間葡萄汁後,白鼠腸道對脂肪的吸收減慢。在人類的臨床試驗中也得出了同樣的結論。
8、促進睡眠
睡前1-30小時飲用約50ml紅葡萄汁。紅葡萄汁中含有睡眠輔助激素褪黑素,可以起到調節睡眠週期和治療失眠的作用。
9、睡前放鬆心情
疲勞時適量飲用有助於放鬆身心。心情不好時適量飲用有助於調節情緒。
10、降低發病率
葡萄皮中所含的白藜蘆醇在人類經常食用的數百種植物中具有最好的抗癌性能。它可以防止正常細胞癌變,並抑制癌細胞的擴散。在所有葡萄汁中,紅葡萄汁的白藜蘆醇含量最高。因為白藜蘆醇可以滅活癌細胞,紅葡萄汁是一種很好的防癌產品。
11、美化
葡萄汁的美容功能來自於葡萄汁中的超級抗氧化劑含量,其中SOD可以中和身體產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,恢復皮膚的白度和光澤。
12、改善血液循環
葡萄汁中含有單寧,可以收緊和鬆弛皮膚,具有美化皮膚的效果。葡萄汁中富含的葡萄多酚具有抗氧化和促進血液循環的作用。溫馨提示:葡萄汁對男性和女性都是有益的飲料。它不僅有益於健康,而且有益於美容。事實上,