烏梅汁是一種傳統的夏季飲料
原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等
烏梅汁不僅可以去油去油
它還能健脾開胃，提神醒腦
正宗的烏梅汁必須用煙燻烏梅和冰糖煮
烏梅汁需要長時間熬製才能充分發揮其功效
如果用白糖，不僅甜膩，還容易上火
時間長了很容易受影響，影響健康和口味
冰糖不同，它不僅能保持烏梅汁的原汁原味
它還可以中和烏梅汁中多餘的酸度
它也可以作為“藥物指南”
充分激發烏梅和山楂的去油去脂、開胃健脾功效
冰糖越甜，加入少量冰糖效果越好
即使烏梅汁味道更好，它也避免了飲用者攝入過多的糖
從味道上看
正宗的烏梅汁不僅味道純正爽口
還有輕微的煙味
因為烏梅汁原料中的烏梅是燻製的
所以烏梅汁有這種獨特的味道
而且由於在煮沸過程中使用了優質的冰糖
烏梅、桂花、山楂、橘子皮和甘草的味道可以充分煮熟
這樣，烏梅汁的味道會更加純正清爽
材料
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烏梅45克，山楂15克
洛神10g，黑桑椹葚10g
玫瑰5g，甘草5g
橘子皮5g，薄荷2g，桂花1g
除薄荷和桂花外的所有材料
用清水沖洗一次
把它放在碗裡，在水中浸泡一小時
完全釋放藥物特性
浸泡後，水的顏色變深
找到一個紗布袋
組裝材料
鎖住袋子
不要把泡好的水倒掉
一起加入鍋中
再加2L水
先煮沸，然後轉小火煮半小時
關火前5分鐘加入薄荷葉
出鍋時加入150克冰糖
攪拌至融化
取下紗布袋和薄荷葉
再次瀏覽
放入碗或杯子中
撒上桂花
冷藏和飲用
