烏梅汁煮沸後,轉小火慢燉,直到湯變成深棕色和透明

做法:
1) 用水沖洗大約10個烏梅,向湯鍋中加入3/4的水,然後用大火煮沸。

2) 煮沸後,轉小火慢燉,直到湯變成深棕色和透明,烏梅肉融化。[重複加水]

3) 把湯煮到大約1升厚。味道應該主要是酸的。

4) 關上火,讓它冷卻。

5) 西藏。[可使用或不使用濾紙和漏斗。]

6) 飲用時,可以在濃縮果汁後飲用:冰水=1:4或1:3。

烏梅具有清熱解渴、消食的作用。夏季疲勞症狀和防暑降溫
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之所以將其煮成濃縮汁,是為了便於儲存。當煮成原汁時,體積太大。請酌情處理~~~~
對於最終調味蜂蜜,請嘗試使用原蜂蜜或合成蜂蜜。這樣,蜂蜜的味道不會太濃。不要使用蜂蜜,而是使用冰糖粉,因為冰水中的整個冰糖不容易融化。

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