“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”在小編的家鄉，小麥此時已經灌漿，即將收穫。
小滿時節，天地間充盈著旺盛的陽氣，但是陽氣有沒有到達頂點。到了夏至陽氣就達到了頂點，盛極而衰，所以說夏至一陰生。
所以從小滿到夏至，是萬物生長最旺盛，能量最足的季節。這個季節也是採藥的季節，很多藥草的藥性到了最好的時候。烏梅就是在這個季節長到了最為肥美，最適合採收的季節。在閩西，著名的上杭烏梅也是這個時候開始進行採收和加工了。
不過我們並不需要等待今年的烏梅，因為烏梅以陳年的為佳，所以去年加工好，儲存到現在的烏梅，剛好可以上市了。
天氣也剛剛開始炎熱起來。這個季節，一杯桂花烏梅汁就是難熬的炎熱天氣裡最好的慰藉。而且作為一味中藥，烏梅有著非常好的養生功效：
1. 烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲症。尚有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排泄，對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有通便之功。
2. 烏梅有增加食慾， 促進消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用。亦有顯著的整腸作用， 促進腸蠕動， 消除炎症。同時又有收縮腸壁的作用， 因而可以用於治療腹瀉.
3. 烏梅有退火、降火氣、減少疲勞感、維持健美身材的功效。
小滿季節，喝上一杯桂花烏梅汁，排出身體毒素，減輕身體負擔，可以更好的給身體的生長，加把力。
【原料】
烏梅(一袋)、山楂(30g)、陳皮(10g)、生甘草(5g)、桂花糖(10g)。
【具體做法】將除去桂花糖的所有原料清洗乾淨後浸泡2小時以上，冷水下鍋煮沸後，轉文火慢煎45分鐘。將煮成時放入冰糖化解，停火後蔽掉所有原料(或煎前放入紗布袋)，倒入壺中加入桂花糖增香調味。因為上杭烏梅品質特別好的緣故，所以小編試過，即便不加山楂、陳皮、甘草，單單是烏梅和桂花糖加上冰糖，就可以做出非常好的味道。
冰糖桂花掃描或長按識別可購買寫到這裡本來這篇文案可以結束了，不過等等，作為一個非專業知名中醫，小編忍不住告訴大家，烏梅汁可不僅僅是飲料而已，它也是治療暑熱發熱的藥方。
