從理論上講，一定是吃蘋果的熱量很高，因為一些果肉會變成殘渣，在榨汁過程中流失。然而，因為榨汁後吃起來更方便，它會增加我們的攝入量，也就是說，你可能在吃一個蘋果時喝了三個蘋果的汁，所以喝果汁更有可能超過熱量限制。
區別在於蘋果汁中沒有纖維素。消化纖維素需要身體散熱。因此，最終的結果是喝蘋果汁含有高熱量。例如，一些負熱量食物的原理是相同的。例如，芹菜本身含有低熱量和粗纖維，因此消化熱大於攝入熱，因此它成為負熱量食物。我希望採納它
蘋果汁含有高熱量。原始蘋果中的低熱量纖維素消失了，糖被添加到其中。
當面積較大時，蘋果汁被擠壓後，許多營養物質會流失。
1.榨汁過程中，由於機器高速旋轉，水果細胞會被破壞，許多活性成分會失活。
2.在榨汁過程中，營養物質很快就會被氧化，有些營養物質在直接接觸氧氣後會流失。
3.如果將殘渣從果汁中分離出來，去除殘渣後，會浪費大量的膳食纖維。膳食纖維是促進腸道蠕動和維持腸道健康的營養素。
正常人不推薦蘋果汁。如果你必須榨汁和喝水，首先建議選擇低速榨汁機(一分鐘可以轉動幾十次的榨汁機)。其次，榨汁後迅速飲用，以減少與空氣接觸的時間。
吃蘋果和喝蘋果汁的區別
1.營養差異：蘋果不建議榨汁。在家喝新鮮蘋果汁可以獲得與吃新鮮蘋果相同的營養，如糖、脂肪、微量元素等，但最大的缺點是蘋果在鮮榨過程中會損失大量必需的膳食纖維。
2.功效差異：以果膠為代表的水溶性纖維可以預防和減少糖尿病和心血管疾病，而水不溶性纖維可以更好地預防胃腸道疾病。
水不溶性纖維能刺激腸道蠕動，促進排便。食物纖維可以影響腸道細菌的活動，減少大腸內膽酸的產生，稀釋腸道內的有毒物質，縮短致癌物與腸粘膜的接觸時間，從而防止腸道癌變。
3、膳食纖維還可以影響血糖水平，降低糖尿病患者的藥物依賴性，預防過熱，控制肥胖，預防膽結石，降低血脂。
