說到每天喝大量檸檬水，一些朋友不可避免地會問：“喝檸檬水和新鮮檸檬切片水或檸檬汁有什麼區別？”雖然它們都被稱為檸檬水，但它們的性質完全不同！
新鮮檸檬汁和檸檬汁是主要營養成分。檸檬擠汁是鹼性的，從果皮中提取，可以形成鹼性體質。這是最大的區別。
新鮮檸檬水被切成檸檬，直接擠壓。果肉含有高維生素C。當然，果皮中也含有微量檸檬烯。維生素C還可以幫助免疫系統解毒和美白，但事實上，它與檸檬烯在果皮中的作用大不相同！
果肉中的維生素C是水溶性的，有助於身體排毒以及排汗和排尿，但它的酸性更強，不適合胃壁薄的人。檸檬提取物不是問題。檸檬烯是果皮中的脂溶性化合物，可幫助肝臟激活解毒酶(谷胱甘肽)。
我們都知道肝臟是排毒的重要器官。減輕肝臟負擔也相當於平衡人體所有系統。從檸檬皮中提取的檸檬精油是最佳選擇。它含有90%檸檬烯，可以改善肝功能，解毒，美白和解毒酒精。