預防心血管疾病和中風
首先，適量飲用紅葡萄汁可以預防心血管疾病和中風
經常適量飲用紅葡萄汁可以顯著減緩膽固醇在動脈壁上的積聚，從而保護心臟，這進一步證明了紅葡萄汁在預防心血管疾病和中風方面的重要作用。對於那些肥胖、超重、患有高血壓和高脂血症的人來說，這無疑是個好消息。研究專家指出，紅葡萄汁的上述功效主要是通過其中所含的抗氧化成分，如白藜蘆醇、黃酮、兒茶素和五羥基黃酮。應該注意的是，雖然紅葡萄汁有很多好處，味道也不錯，但不應該喝太多。一般來說，每天可以喝100毫升左右，既經濟安全，又能滿足需要。更多是無用和有害的。
它不僅能增加食慾，而且有滋補作用
其次，紅葡萄汁不僅能增加食慾，而且有滋補作用。
紅葡萄汁中的天然原料和釀造工藝使其含有多種氨基酸、礦物質和維生素，是人體補充和吸收的必需營養素。它可以直接被人體吸收，無需事先消化。
特別是那些體質弱的人，經常飲用適量的紅葡萄汁有利於恢復健康。紅葡萄汁中的酚類物質和低聚物具有製造氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的活性氧(ROS)對人體的損傷(如細胞中的DNA和RNA)。這些損傷是導致一些退行性疾病的因素之一，如白內障、心血管疾病、動脈硬化和衰老。
降低男性肺癌風險
第三，適量飲用可以降低男性患肺癌的風險
最新的研究結果還表明，適量飲用紅葡萄汁可以降低男性患肺癌的風險，尤其是對於吸菸者。一項男性健康紅葡萄汁研究跟蹤了84170名年齡在45歲至69歲之間、參與永久健康計畫的成員。從2000年到2006年底，共有210人患有肺癌。研究發現，適量飲用紅葡萄汁與降低肺癌風險有關，尤其是在吸菸者中。每天至少喝一杯紅葡萄汁的吸菸者患肺癌的風險比不喝果汁的吸菸者低60%。
