坦普拉尼洛是西班牙葡萄汁最大的紅葡萄品種

坦普拉尼洛是一種西班牙本土紅葡萄品種(也有由紅色坦普拉尼洛品種的自然變異產生的白色坦普拉尼洛)。丹蒲是世界第三大紅葡萄品種,也是西班牙葡萄汁最大的紅葡萄品種。

丹蒲是一種果皮較厚的早熟葡萄品種,可製作色澤深、香氣濃郁的葡萄汁。丹蒲傾向於種植在富含石灰岩的土壤中。由於丹普果叢緊密,易患白粉病,因此丹普在乾旱生產地區往往表現優異。丹普製作的葡萄汁通常具有明顯的紅梅子和紅櫻桃等紅色水果的香氣。隨著年齡的增長,很容易表現出皮革、焦糖、乾果、咖啡等的香氣。溫暖生產區的丹普也會表現出黑色水果的香氣,如黑布林和黑櫻桃。

葡萄汁

您可能會喜歡的內容:

10大熱門文章