減肥：許多人認為葡萄中的糖含量很高，不會起到減肥的作用。事實上，恰恰相反，葡萄汁含有氨基酸，可以乾擾脂肪的合成，起到消耗體內脂肪的作用，從而加速糖和蛋白質的代謝，起到幫助減肥和防止反彈的作用。此外，果汁可以加速食物的消化，縮短食物在胃和腸道中積累的時間，減少體內的毒素。它對腹部肥胖有很好的調理作用。
改善血液疾病：葡萄汁含有鐵，可以補充血液，維生素C可以增強血管韌性，類黃酮可以“清潔”血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而補充血液，增強血管，控制三高。
保肝：葡萄汁呈酸性，含有糖、維生素C、氨基酸和多種抗氧化物質。酸味進入肝臟，滋養肝臟。它可以增強肝功能，緩解油膩，促進食慾。同時，維生素C還可以保護肝臟和修復肝細胞。葡萄中的糖是肝臟的營養成分，可以增加肝糖原，提高肝臟的解毒能力，保護肝細胞。
預防癌症：葡萄汁可以預防癌症。葡萄做成果汁結合後，可以充分發揮其營養價值。特別是，它對人體自由基有很大的影響，可以避免癌細胞的產生，並在預防癌症方面發揮作用。
視力：葡萄汁具有視力功能。用葡萄汁可以使葡萄中的維生素迅速被人體吸收，起到視力的作用，對視力低下的人有良好的保健效果。貧血的治療：葡萄汁對貧血的影響。葡萄汁都含有大量的鐵，鐵是促進人體造血功能的重要成分。因此，人們可以吃葡萄汁，以快速補充血液，並在治療貧血方面發揮作用。
