市面上有許多不同種類的烏梅汁飲料，但新增了許多人工新增劑，如檸檬酸、蘋果酸、焦糖色等。一般不建議嬰兒飲用，尤其是免疫力低和過敏體質的嬰兒。這需要關心寶寶健康的父母自己動手，但如何為寶寶的烏梅汁選擇天然、完整、營養、無新增劑的原料呢？
【成分選擇】
烏梅製作：青梅經過加工(煙燻)後變黑，稱為烏梅製作(收斂效果增強，減少出汗造成的陽氣損失)。這不是超市裡用蜂蜜醃製的九制烏梅！只有這樣的加工方法，才能讓你在烏梅汁中有強烈的煙燻味，效果也是最好的。市面上工業化的九系烏梅要經過硫磺燻蒸、新增檸檬酸調節口味等現代食品生產程序，增加了口感和甜味，吃空了更美味，這遠不如天然、完整、無新增的藥用烏梅有效。
甘草：
煮甘草可以治療脾胃虛弱、食慾不振、腹痛、便溏、乏力發熱、陽痿咳嗽、心悸、癲癇。甘草可以治療喉嚨痛、消化性潰瘍、癰疽、潰瘍、解藥和食物中毒。
山楂：生山楂常用於活血化瘀止痛，焦山楂則適合消食消滯。家長應根據寶寶的身體狀況適當使用。同樣的藥方，很多老中醫的作用是明顯的，它是在不同材料的細微加工中。如果你只是學習皮膚，沒有知行合一，你就無法理解食物的本質。食物不會給你想要的。
桂花：味道辛辣，微苦，溫暖。它進入胃經、肝經和肺經。如果寶寶在夏天吃了太多胃寒的冷食物，並因過度使用空調風扇而咳嗽和腹瀉，不妨在寶寶的烏梅汁或粥中加入一小撮桂花，並注意選擇無硫的煙燻產品。
另一種：綠豆煮5分鐘左右，以清熱為主，適合內熱體質的寶寶。綠豆煮的綠豆粥注重排毒，如鉛中毒或食物中毒(如瘦肉精)。家長們要記住，綠豆排毒是指煮好的綠豆粥。別吃錯了！
[營養分析]
烏梅汁是傳統的清涼飲料，以烏梅為原料。烏梅是平的，酸的，無毒的。冰鎮烏梅汁，消暑除煩，安神安神，治痢疾瘧疾，生津止渴，化痰補精。
寶寶不喜歡在夏天吃東西，這與缺鋅有關。烏梅汁中的鋅含量非常豐富，可以適量飲用。此外，烏梅和山楂中的VB含量也非常豐富，這對日常生活中缺乏B族的孩子非常有益。
注意，烏梅汁應適量飲用，不宜過量飲用(1-3歲兒童每天100-200毫升)。尤其是有胃酸和嘔吐的孩子，應該少喝或不喝。他們應該根據身體狀況喝其他飲料，如奶汁、菊花汁、大麥汁等，以中和胃酸，效果很好。
[生產方法]
原料：3-5中熏烏梅。有些孩子不喜歡煙味。少放一些。山楂5-8克，橘子皮3克，甘草片3-5片。擠壓桂花。當你買的時候，喝一個中藥室的無紡布袋子。過濾掉雜質後，口感會更加柔軟乾淨。1-3歲的配方奶粉~
1將烏梅汁的食材清洗乾淨，放入電飯鍋或砂鍋中(在高壓鍋中煮10分鐘，然後在不打開蓋子的情況下燜一小時)，與2000毫升水一起煮30分鐘，過濾(其餘的烏梅可以用開水浸泡和過濾)，並將其製成約1500毫升的濃縮烏梅汁，這使嬰兒的味覺敏感。在生產開始時，母親更容易用更多的水稀釋它。
2煮糖汁。將冰糖溶解成所需濃度的糖水，過濾除去雜質，煮沸後加入其他輔料攪拌均勻，冷卻後使用。
你也可以通過混合蜂蜜和桂花來製作桂花醬。在吃之前，把它轉移到烏梅汁中。
[提示]
1、烏梅汁做好後，請放入冰箱冷藏4℃以下。應選擇未經輻照、消毒和殺蟲的。然而，這種高溫、高濕度和容易產生昆蟲的食物需要密封或立即購買和製作。成品烏梅汁應在冰箱冷藏至4℃以下後3天內飲用，並應在室溫下給寶寶飲用。水量可以根據口味進行調整。
2.需要根據寶寶的體徵來準備。可以選擇蜂蜜(一歲後滋陰)、紅糖(補血驅寒)、冰糖(滋陰涼血)、麥芽糖(止咳潤肺)、桂花(溫肺潤燥)等來調節口味！脾胃虛寒的寶寶可以喝熱的。
3避免使用鐵器。烹飪時請使用陶瓷或玻璃器皿。也可以使用不鏽鋼。
個人認為，桂花蜜汁烏梅汁(桂花烏梅汁)的味道特別甜，是最好的選擇。冰糖或蜂蜜是最好的選擇。白砂糖是下一個選擇。不要選擇糖精、阿斯巴甜和甜蜜素等人工新增劑。最好專注於自然的。
烏梅汁冷凍後味道更好，但建議媽媽們從冰箱中取出，在室溫下放置半小時後再給寶寶吃。由於沒有新增防腐劑，一旦烏梅汁表面有白毛或泡沫，就不應該飲用(冰箱可以放3天)。預防腹瀉~
