蘋果是最受歡迎的水果之一。它有甜味和高營養價值。這是人們調節身體的唯一選擇。現代人吃蘋果的方法不僅限於直接食用，而且越來越多地使用榨汁的方法來製作美味的蘋果汁。喝蘋果汁時，你還可以添加其他食物。讓我們看看什麼蘋果汁好喝？
蘋果汁的功效與功能
1.降低膽固醇：維持血糖穩定，有效降低膽固醇。
2.防癌抗癌：降低肺癌風險，預防鉛中毒。原花青素可以預防結腸癌。
3.血管清潔劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙霧。
4.促進胃腸蠕動：幫助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害。
5.保持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食物。吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。
6.減肥：蘋果會增加飽腹感。飯前進食可以減少食物的攝入量，達到減肥的目的。
蘋果汁怎麼能不變色
蘋果和蘋果汁只要暴露在空氣中就會變色。蘋果含有氧化酶，在遇到空氣後會氧化果肉中的鐵並使其變色。果汁也是如此。因此，擠壓後盡快飲用蘋果汁是最好的方法。你也可以把蘋果切開，在壓榨之前先在鹽水中浸泡。同時，果汁應密封並儲存在冰箱中。