葡萄汁發光杯，葡萄汁在這個時代變得越來越流行。越來越多的人喜歡喝葡萄汁。有些人想要時尚，有些人想要享受生活，有些人想要健康。說到健康，我們必須談談喝葡萄汁的好處。
一、 葡萄汁可以幫助治療一些疾病
1、心血管疾病的防治。葡萄汁中的原花青素可以穩定形成各種膜的膠原蛋白纖維，抑制組氨酸脫羧酵素，避免過量組胺產生，降低血管壁的通透性，並防止動脈硬化。根據醫學研究協會的統計資料，喜歡喝葡萄汁的法國人和義大利人的心臟病死亡率最低，而飲用較多而葡萄汁較少的美國人和芬蘭人的心臟病死亡率較高。
2、腦血栓形成的防治。葡萄汁中含有白藜蘆醇，白藜蘆醇是一種植物抗毒素，具有抑制血小板聚集的作用。葡萄汁中的白藜蘆醇存在於葡萄皮上。它是一種紫杉醇糖苷。它在紅葡萄汁中的含量約為每公升1微克，在白葡萄汁中僅為0.2微克。實驗表明，紅葡萄汁即使稀釋1000倍，仍能有效抑制血小板聚集，抑制率為42%，可減少腦血栓形成的發生。
3、能防治腎結石。科學家發現，適量飲用可以預防腎結石。醫學研究所的醫學專家最近指出，傳統上說多喝水可以預防腎結石是不科學和全面的。最重要的是看看喝什麼樣的飲料。通過對45000名健康人和患者的臨床觀察，研究人員證實，經常飲用適量葡萄汁的人不容易患腎結石。研究人員發現，喝不同量咖啡的人患腎結石的風險不同。每天喝四分之一升咖啡的人患腎結石的風險比沒有這個習慣的人低10%。經常喝紅茶要少14%。經常喝果汁的人患腎結石的機率最小，患病風險比不習慣喝果汁的人低36%。
4.能夠預防乳腺癌的研究人員發現葡萄皮具有最強的抗癌活性。科學家最近發現葡萄汁中含有一種可以預防乳腺癌的化學物質。他們在紅葡萄汁和白葡萄汁中發現了一種可以預防乳腺癌的物質。這種物質具有這種作用，因為它可以抵抗與乳腺癌有關的雌激素。
5、抑制脂肪吸收。科學家對人體進行了臨床試驗，發現葡萄汁可以抑制脂肪吸收。
6、視網膜變性防治研究發現葡萄汁可以預防黃斑變性。黃斑變性是由有害的氧分子離解引起的，這會損害肌肉中的黃斑。葡萄汁，尤其是葡萄汁，含有一種可以清除氧自由基的物質——白藜蘆醇，它可以保護視力免受其傷害。測試證實，經常喝少量葡萄汁的人患黃斑變性的可能性比不喝葡萄汁的人低20%。
7.它有助於提高記憶力。科學家公佈的測試結果表明，適量飲用可以幫助改善大腦記憶和學習能力。米蘭大學的兩位醫生經過大量實驗後發現，適量飲用會促進大腦中一定量化學物質的產生，這可以促進一種與神經細胞有關的記憶的產生。研究表明，與不飲用的人相比，飲用後產生的這種物質的數量能夠增強大腦的記憶和學習能力。另一位醫生發現，當肥胖患者在減肥期間適當飲用時，他們會保持旺盛的精力，不會因飲食而抑鬱，導致記憶力下降。
8、可以預防和治療感冒。到目前為止，全世界還沒有針對流感的好計畫。流感病毒對大多數藥物都有耐藥性。但研究發現，經常喝果汁的人很少感冒。這一現象引起了人們的注意。他們將紅葡萄汁、白葡萄汁和葡萄汁新增到病毒培養基中進行檢測。結果表明，常見的感冒病毒如單純疱疹病毒和柯薩奇病毒在葡萄汁和果汁中會失去活力，從葡萄皮中提取的果汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄中含有“酚”化合物，可以在病毒體內形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到預防和治療感冒的效果。因為“酚”主要存在於葡萄皮中，感冒時喝熱葡萄汁可以減輕感冒症狀，預防感冒。
二、飲用有保健作用
1、增加食慾。葡萄汁的色澤明亮，葡萄汁清澈透明，讓人心曠神怡。倒入杯中，果香四溢。品嚐時，葡萄汁中的單寧略顯澀味，促進食慾。所有這些都使人體處於舒適愉快的狀態，這有利於身心健康。
2、營養抗衰老功效葡萄汁含有糖、氨基酸、維生素和礦物質。這些是人體必需的營養素。它可以直接被人體吸收，無需事先消化。特別是對於體質較弱的人，經常飲用適量的葡萄汁有利於恢復健康。葡萄汁中的酚類物質和奧利多元素具有製造氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的活性氧對人體的損傷(如細胞中DNA和RNA的損傷)。這些損傷是導致一些退行性疾病的因素之一，如白內障、心血管疾病、動脈硬化和衰老。因此，經常飲用適量葡萄汁有抗衰老、延年益壽的作用。
3、具有消化功能的蛋白質是最好的食品飲料。葡萄汁可以刺激胃酸分泌。每60-100克葡萄汁可以增加胃液分泌120毫升。葡萄汁中的單寧可以增加腸肌肉系統中平滑肌纖維的收縮，並調節結腸功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄汁含有山梨醇，有助於消化和防止便秘。
4、減肥效果葡萄汁具有減肥效果。每公升乾葡萄汁含有525卡路里，僅為人體每日平均所需熱量的1/15。飲用後，葡萄汁可直接被人體吸收和消化，4小時內即可完全飲用，體重不會增加。因此，經常飲用乾葡萄汁的人不僅可以補充人體所需的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
5、利尿作用在一些葡萄汁中，有機酸鉀、硫酸鉀和氧化鉀的含量很高，具有利尿作用，可以防止水腫，維持體內酸鹼平衡。
6、殺菌作用很久以前，人們就認識到葡萄汁的殺菌作用。例如，感冒是一種常見病和多發病。葡萄汁中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用。傳統方法是喝一杯熱葡萄汁或加熱一杯紅葡萄汁，加入雞蛋，攪拌，即停止加熱，冷卻一點後飲用。研究表明，葡萄汁的殺菌效果是因為它含有抗菌和殺菌物質。
7、抗衰老人體就像金屬一樣，會在自然界中逐漸“氧化”。人類氧化的罪魁禍首不是氧，而是氧自由基，它們是在細胞核外有未配對電子的活性基因。這種未配對的電子容易引起化學反應，破壞DNA(去氧核醣核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，損害各種組織器官的功能，促進機體衰老。紅葡萄汁中含有多種抗氧化劑，如酚類化合物、單寧、黃酮、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能清除或對抗氧自由基，具有抗衰老和防病的作用。
8、美容美髮自古以來，葡萄汁作為一種很好的美容美髮產品，一直受到人們葡萄汁的喜愛。據說法國女性的皮膚細膩、濕潤、富有彈性，這與經常飲用葡萄汁有關。葡萄汁可以防止衰老和抗衰老，並使皮膚減少皺紋。
