1、美麗
自古以來，人們就認為紅葡萄汁可以延緩衰老，也有美容的作用。究竟為什麼？事實上，人體就像金屬一樣，會在自然界中逐漸“氧化”。人類氧化的罪魁禍首不是氧，而是氧自由基，一種可以破壞蛋白質和脂質的物質。它會影響細胞膜的運輸過程，損害各種組織器官的功能，促進身體衰老。葡萄汁中所含的抗氧化劑可以消除或對抗氧自由基，因此具有抗衰老和預防疾病的作用，葡萄汁也有美容的作用。
2、疾病預防
葡萄皮中所含的白藜蘆醇在人類經常食用的數百種植物中具有最好的抗癌活性。它可以防止正常細胞癌變，並抑制癌細胞的擴散。在所有葡萄汁中，紅葡萄汁的白藜蘆醇含量最高。因為白藜蘆醇可以滅活癌細胞，葡萄汁是一種很好的防癌產品。
其次，這種白藜蘆醇也是一種植物抗毒素，可以抑制血小葡萄汁板聚集。實驗表明，即使將葡萄汁稀釋1000倍，它仍能有效抑制血小板聚集，抑制率為42%。因此，葡萄汁還可以減少腦血栓的發生。
最後，葡萄汁中的原花青素可以穩定形成各種膜的膠原蛋白纖維，降低血管壁的通透性，防止動脈硬化，並在預防心血管疾病中發揮作用。根據醫學研究協會的統計數據，喜歡喝果汁的法國人和義大利人的心臟病死亡率最低，而飲用較多、葡萄汁較少的美國人和芬蘭人的心臟病死亡率較高。
3、抑制脂肪吸收
科學家發現葡萄汁可以抑制脂肪吸收。小鼠已經過測試。在喝了一段時間葡萄汁後，老鼠發現他們腸道中脂肪的吸收減慢。在人體上的臨床試驗也得出了同樣的結論。
4、幫助提高記憶力
科學家們公佈的實驗結果表明，適量飲用可以幫助改善大腦記憶和學習能力。經過大量實驗，兩位醫生發現適量飲用會促進大腦中一定量化學物質的產生，這可以促進一種與神經細胞有關的記憶的產生。研究表明，與不飲用的人相比，飲用後產生的這種物質的數量能夠增強大腦的記憶和學習能力。另一位醫生發現，當肥胖患者在減肥期間適當飲用時，他們會保持旺盛的精力，不會因飲食而抑鬱，導致記憶力下降。
我真不敢相信喝葡萄汁有這麼多好處，是嗎？偶爾喝葡萄汁不僅可以調節氣氛，舒緩心情，還可以保護身體。葡萄汁確實是女性唯一的選擇。如果一些女性朋友擔心市場上葡萄汁的價格和質量，她們也可以嘗試自己釀造葡萄汁。最後的葡萄汁對我們也是有益無害的。
