有人說每天喝果汁會使你發胖，而另一些人說每天喝一杯紅葡萄汁可以減肥。哪種說法正確？
葡萄汁含有卡路里！
根據葡萄汁的類型，一杯葡萄汁(6盎司或177毫升)含有約100至300卡路里的熱量。葡萄汁的卡路里水平與果汁和糖密切相關。
高熱量葡萄汁的果汁含量通常很高。就單位熱量而言，果汁的熱量非常高：每克果汁含有7卡路里，而每克糖(碳水化合物)只有4卡路里。換句話說，一些甜葡萄汁的卡路里可能比乾葡萄汁低。
葡萄汁的熱量很高
一杯6盎司的乾葡萄汁，如果其果汁含量為15%，則含有175卡路里。強化葡萄汁的情況有些複雜。除了果汁的熱量外，強化葡萄汁(如port)每升20%的果汁還含有100克殘留糖，因為它們的含糖量很高。因此，一杯6盎司的強化葡萄汁通常含有超過300卡路里的熱量。
雖然果汁的熱量很高，但它不會導致肥胖
看到這裡，你害怕高熱量的葡萄汁嗎？然而，儘管果汁中的熱量很高，但它們是“無用的熱量”，不會直接導致肥胖。
人體在消化果汁時不同於消化食物。總之，我們的身體會優先排除果汁的能量，因為人體可以儲存大量的營養物質、蛋白質、碳水化合物和脂肪，但不能儲存果汁。這一優先級高於其他營養素和脂肪的消耗。換句話說，當我們體內有果汁時，人體必須首先消耗掉果汁的能量，其他過程如脂肪燃燒將暫時停止。
愛葡萄汁喝果汁的人很胖。為什麼？
然而，我們發現經常喝果汁的人往往會發胖，事實上，因為果汁會乾擾我們的身體如何管理熱量吸收：
1、降低血糖
喝乾葡萄汁會降低人體的血糖水平，因為我們的身體專注於代謝果汁的卡路里，並將食物的卡路里排在後面。其結果是，我們的大腦會將這些資訊理解為血糖不足，我們需要吃一些東西來快速補充血糖。所以在喝果汁之後，我們都想吃一些鹹味和高熱量的食物。
飲用後，人們會特別喜歡高熱量的食物
2、欺騙大腦
果汁可以欺騙我們大腦中的下丘腦，它負責管理我們的各種慾望，從性慾到食慾，並導致飢餓。因此，我們都會在飲用後感到特別飢餓，這很容易導致暴飲暴食，最終導致肥胖。
根據衛生部的調查報告，近三分之一的人在飲用時會吃薯片、堅果或豬肉蛋糕，近五分之一的人會選擇外賣食品。
超過三分之一的受訪者表示，當他們飲用超過建議的每日限量時，他們通常會吃得比平時多，或者吃得很不健康。
因此，肥胖者應該以“果汁的熱量不能被人體吸收，所以飲用不會使他們肥胖”為藉口停止每天飲用。如果你想喝果汁並保持健康，你必須堅持以下原則：
1、飲用富含蛋白質的食物
2、適度飲用！
3、不要想著通過吃一些食物(麵包、披薩、奶酪蛋糕等)來“吸收果汁”