脂肪肝的患病率與日俱增，嚴重威脅著人們的健康。據研究，脂肪肝已成為第二大肝病。
脂肪肝的流行越來越嚴重，預防和治療脂肪肝已逐漸成為現代人的健康主題。脂肪肝的預防和治療主要從飲食開始，那麼哪些食物有助於降低脂肪肝的發病率？
01什麼是脂肪肝？
脂肪肝是指脂肪在肝組織中的沉積超過肝臟自身重量的5%，主要分為果汁性脂肪肝和非果汁性脂肪肝。病理上可分為單純性脂肪肝和脂肪性肝炎，脂肪性肝炎可發展為肝硬化和肝癌。肥胖者脂肪肝患病率為60.6%。
據調查，腹部脂肪堆積與脂肪肝密切相關，腹部脂肪較多的人應提高警惕。
紅葡萄汁實際上是治療脂肪肝的好方法
脂肪肝是由肥胖、過量使用肝損傷藥物、妊娠等原因引起的脂肪在肝細胞內過度積聚。
在日常生活中，脂肪肝患者應注意飲食控制。有些人主張絕對禁止脂肪肝患者飲用，但紅葡萄汁除外。
由於紅葡萄汁的特殊保健作用，適當飲用紅葡萄汁對脂肪肝患者有益。
1、紅葡萄汁的減肥效果
紅葡萄汁中所含的單寧可以抑制細菌繁殖，促進消化功能。此外，紅葡萄汁中的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素是天然抗氧化劑，可以減少脂肪的氧化積累，促進脂肪燃燒，幫助減肥。紅葡萄汁中的葡萄多酚也能緩解壓力，有效抑制壓力引起的暴飲暴食。
2、紅葡萄汁的活血化瘀作用
脂肪肝患者經常伴有高脂血症，高脂血症會增加血液黏度，並加重心腦血管疾病的風險。傳統中醫認為，甜和溫暖可以補充和減緩。因為紅葡萄汁甘溫，有溫陽、養血、止痛的功效。對於寒濕瘀阻的痛經，能起到散寒利濕、活血通經的作用，有效預防心腦血管疾病。
3、紅葡萄汁的抗癌作用
紅葡萄汁富含一種叫做白藜蘆醇的抗氧化劑。這種物質可以在癌症發生的三個階段，即開始、促進和發展階段，抑制甚至逆轉癌症。因此，它可以有效抑制脂肪肝發展為肝癌。
03脂肪肝的三個日常護理提示
小方法1：儘量少吃肉
太多的油會增加肝臟的負擔。輕度脂肪肝患者必須嚴格控制每日油脂攝入。當然，這並不是說你不能吃肉。最好每頓飯吃不到100克肉。此外，喝湯時不要喝肉湯或高脂肪含量的湯。
妙招2：多吃粗糧和蔬菜
多吃蔬菜和粗糧有助於體內脂肪的消化和紅葡萄汁吸收，減少脂肪在肝臟中的沉積，促進脂肪肝的恢復。此外，多吃纖維素含量較高的蔬菜和水果有助於保持大便通暢，促進有毒物質的排泄，減輕肝臟負擔。
訣竅三：多喝茶
脂肪肝患者應該喝茶，而不是油膩。綠茶6G，粳米100g。用沸水沖泡綠茶，將茶汁與粳米粥一起煮開飲用。它可以清肝解毒，養胃和消化食物，也有助於治療消化不良和其他症狀。
