檸檬汁鹼性很強。它被認為是治療各種疾病的良藥，如止咳、化痰、生涎和健脾。它對人體血液循環和鈣吸收也很有幫助。富含維生素C，不僅能預防癌症、降低膽固醇、食物中毒、消除疲勞、增強記憶力、增強免疫力、延緩衰老、保持皮膚彈性、克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆等。
檸檬汁的營養價值
檸檬汁鹼性很強。它被認為是治療各種疾病的良藥，如止咳、化痰、生涎和健脾。它對人體血液循環和鈣吸收也很有幫助。富含維生素C，不僅能預防癌症、降低膽固醇、食物中毒、消除疲勞、增強記憶力、增強免疫力、延緩衰老、保持皮膚彈性、克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆等。
檸檬汁的功效
01檸檬含有煙酸和豐富的有機酸。它嘗起來非常酸。檸檬酸汁具有很強的殺菌效果，對食品衛生非常有益。實驗表明，酸性強的檸檬汁可以在15分鐘內殺死貝殼中的所有細菌。
02檸檬汁香氣濃郁，能消除肉類和水產品的腥味，使肉類更加細膩。檸檬汁還可以促進胃部蛋白水解酶的分泌，增加胃腸蠕動。在西方人的日常生活中，檸檬經常被用來製作冷盤、冷盤和泡菜。
03檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，可以抑制鈣鹽的結晶，從而防止腎結石的形成，甚至可以溶解形成的結石。因此，食用檸檬汁可以預防和治療腎結石，減少和減少一些慢性腎結石患者的結石。
04檸檬汁可以防止血液凝固和凝結，減少血液凝固量，減少毛細血管出血時間，提高毛細血管通透性。檸檬汁還可以減少血液凝結和凝結時間。它還可以減少鈣含量和血液凝結。
05新鮮檸檬汁富含維生素。這是一種天然美容產品。能預防和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。
06檸檬汁也有很好的鎮靜胎兒和止吐效果。它還可以美化面部。因為它的檸檬酸可以去除斑點和防止色素沉著，所以它在口腔和外部都有效果。因此，檸檬是一種適合女性食用的水果。
專家稱檸檬為美容水果。他們認為檸檬汁可以清潔和美化皮膚，防止和消除皮膚色素沉積(即祛斑)，使皮膚光滑細膩。用青檸汁和檸檬汁做面膜，可以收緊皮膚，去除黃氣。每週至少用檸檬汁按摩你的指甲一次，以加強你的指甲。
檸檬汁練習
材料
1個檸檬和適量蜂蜜。
實踐
① 將檸檬去皮，在榨汁機中榨出原汁。
② 在蜂蜜中加入檸檬汁，攪拌均勻。
註：這款果汁酸甜可口，適合所有年齡段的人飲用。
② 把擠好的果汁混合。
