新鮮水果不僅富含維生素、礦物質、膳食纖維和碳水化合物，而且味道甜美。對於不吃粗糧的嬰兒來說，喝新鮮果汁有很多好處。除了方便的喂養和飲用，最重要的是為寶寶提供豐富的營養。
1.防止身體衰老，幫助細胞再生。人體由超過60萬億個細胞組成，每天大約有10億個細胞出生和死亡。新鮮水果和蔬菜汁含有大量天然植物成分，對細胞分裂和出生有積極影響。此外，新鮮的水果和蔬菜汁還可以為人體提供其他必需的營養，這不僅促進細胞的生長，還可以防止身體衰老。
2.將水果和蔬菜製成果汁飲用，更好地吸收營養。由新鮮水果和蔬菜製成的水果和蔬菜汁含有大量維生素和礦物質。在製作果汁的過程中，攪拌機會將水果和蔬菜的纖維尺寸切割得更細。此時，纖維素中的一些非常小的營養物質將被人體吸收。此外，這種飲用方式比生吃水果和蔬菜更有利於消化，營養素的吸收速度也會更快。因此，長期飲用新鮮果蔬汁的人比其他人更有活力、免疫力更強、皮膚更好。
3.水果和蔬菜汁中的維生素和礦物質可以解毒。如果細胞代謝正常，我們的身體將保持健康。如果各種毒素浸入人體，它們會使細胞變形或破壞，阻礙細胞再生和正常新陳代謝。但長期食用新鮮果蔬汁，蔬菜汁中的維生素、礦物質、生物等物質會分解並清除體內毒素。所以2~3天後，你會發現混濁的尿液會變得清澈。
這是因為在水果和蔬菜汁的作用下，人體血液會變得更乾淨。長時間喝水果和蔬菜汁不僅能提高我們身體的抵抗力，還能使我們的大腦更加精力充沛。果蔬汁是一種濃縮狀態，使新鮮果蔬中的多種營養物質易於被人體吸收。此外，與生食相比，水果和蔬菜汁會更快地被人體吸收。最有效的方法之一是喝水果和蔬菜汁。
4.清潔腸胃。消化系統對人體很重要，因為它是所有器官維持功能的地方。腸道是最重要的器官。人體排泄物有時會阻礙腸道的消化和吸收，而且由於各種氟酸會產生有毒物質，細菌很容易侵入人體。如果你喝水果和蔬菜汁，水果和蔬菜汁中的無機鹼、生物鹼和酸會分解並在腸道排泄。因此，它具有解決便秘、促進大腸活動和預防常見疾病的作用。
5.有助於減肥的果汁。喝果汁可以吸收合理的營養。它不僅含有豐富的纖維素，而且能迅速提供人體所需的重要營養物質，如維生素和無機物質，這些物質在減肥時很容易缺乏。水果和蔬菜汁的熱量相對較低，因此對減肥非常有幫助。
胡蘿蔔蘋果汁
工藝：其他口味：果汁口味
材料：胡蘿蔔(150克)蘋果(150克)
調料品：
類別：春季養生
製造工藝
1.胡蘿蔔洗淨切丁。
2.蘋果去皮切丁。
3.加入冷水、胡蘿蔔丁和蘋果丁，煮20分鐘左右。
4.過濾果汁，加入糖，攪拌均勻，即可直接飲用。
食用法
早餐|午餐|晚餐|
飲食營養
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，促進身體的正常生長和繁殖，維持上皮組織，預防呼吸道感染，維持正常視力，治療夜盲症和乾眼症。同時，它還可以增強人體免疫力和抗癌能力，降低癌症患者的化療反應，保護多種器官。吃胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
此外，胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀有助於預防血管硬化，降低膽固醇，對高血壓的防治有一定作用。胡蘿蔔素可以消除導致人類衰老的自由基，維生素B和維生素C也有滋潤皮膚和抗衰老的作用。此外，它的芳香氣味是由揮發油引起的，揮發油可以促進消化，並具有殺菌作用。
蘋果：蘋果酸，甜，美味。它具有很高的營養價值和治療價值。被譽為“醫生第一藥”、“全面健康水果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖、果膠、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂等礦物質、膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管系統的保護劑。膠體和礦物質可以降低膽固醇。獨特的香氣能緩解過度壓力造成的不良情緒，提神醒腦。蘋果可以滋養臉部，去除斑點，使皮膚濕潤有彈性。
1.早上不要空腹喝果汁。一夜睡眠後，人體血液的粘度會增加。因此，營養學家建議早上喝一杯水來稀釋體液。但如果此時喝果汁，不僅會稀釋體液，還會增加腸胃負擔。
2.喝果汁的最佳時間是早上。忙碌的白領們，最慌亂的時刻是早上，所以很多白領們要處理一口早餐甚至不吃。這將導致人體在這個時候大量缺乏維生素。在一個繁忙的上午工作後，喝一杯果汁以補充能量和維生素。
3.自榨果汁優於成品。很多女孩覺得他們用榨汁機榨出的果汁沒有超市裡買的果汁好，也不麻煩，所以她們經常去超市買成品果汁喝。事實上，自榨果汁是最有營養的。超市出售的大部分100%果汁都是濃縮果汁，濃縮果汁不僅會損失大量營養，還會添加防腐劑和增味劑，以保持其價值和口感，這遠不如你自己擠壓的果汁更有利於美容。
4.果汁不能加熱。在每個月的那些日子裡，許多女性都覺得喝熱果汁是一件很好的享受。眾所周知，果汁中的維生素C是最有益於美容的，但維生素C一加熱就會變質，所以不能起到很好的美容作用。
5.不要把果汁和牛奶混在一起。這似乎是陳詞濫調。果汁中含有果酸，果酸會與牛奶中的蛋白質發生反應，因此這兩種營養素都不能被吸收。因此，果汁和牛奶最好分開。
