我經常看到我的朋友用無盡的葡萄汁烹飪，炸牛排，烹飪海鮮或喝一杯晚餐。晚上的睡眠質量更好。
但大多數時候，你不可能一次喝完一整瓶葡萄汁，所以你就這樣保存著……你知道打開瓶子後這瓶葡萄汁能維持多久嗎？
事實上，大多數葡萄汁在3-5天後開始變質。當然，這在很大程度上取決於葡萄汁的類型。讓我們在下面詳細解釋一下。如果你沒有時間，你可以看到下面的圖片，這是非常全面的！
01、紅葡萄汁
紅葡萄汁的酸度越高，單寧含量越高，開瓶後的儲存時間越長。一個有軟木塞的涼爽地方可以持續3-5天。因此，單寧含量較低的黑比諾不能像設拉子那樣長期保存。
有些葡萄汁在第一天開瓶後甚至會變得更好。打開葡萄汁後，最好把它放在冰箱裡，而不要在21°C的溫度下站在室內。
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味道輕盈的白葡萄汁，甜甜的白葡萄汁和粉紅葡萄汁
大多數味道清淡的白葡萄汁和粉紅葡萄汁在放入冰箱後可以保存一週。你會注意到，在第一天之後，葡萄汁的味道會略有變化，因為葡萄汁會氧化。葡萄汁的整體果香趨於減弱，活力減弱。
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濃郁的白葡萄汁
富含軟木塞的白葡萄汁可以在冰箱中儲存3-5天。例如，由於在裝瓶前的陳化過程中吸收了更多的氧氣，因此夏敦埃和維歐尼的桶氧化更快。
一定要把它們塞住，放在冰箱裡。如果你經常遇到這種情況，買一個真葡萄汁空瓶蓋也是一個好主意。
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起泡葡萄汁
最好在打開瓶子後立即喝氣泡葡萄汁。在這個時候，味道是最好的。如果你還沒喝完，請盡快用特製把它塞回冰箱，然後在冰箱裡存放大約1-3天。如果時間太長，氣泡葡萄汁的味道就會消失。
氣泡葡萄汁在打開後很快就會失去活性，葡萄汁中的二氧化碳會以氣泡的形式從瓶子中溢出。傳統，如卡瓦或香檳，飲用時間比瓶裝的要長，如普羅塞科。
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特殊容器中的葡萄汁
盒子裡的袋子
將其放在冰箱中2-3週(紅葡萄汁和白葡萄汁)。對於日常飲用者來說，袋裝和盒裝飲料是一件很棒的事情，因為袋裝飲料是一種厭氧環境。一些生產商甚至推出了味道不錯的袋裝葡萄汁。不過，最好不要超過一個月，因為根據塑料食品的規定，盒裝葡萄汁的保存期很長。
紙箱中的葡萄汁：
遵循與瓶裝葡萄汁相同的規則。
提示：
此外，果汁會氧化，產生堅果風味，破壞水果的香氣，使葡萄汁失去新鮮的水果風味。這兩個反應是化學反應，所以溫度越低，反應速度越慢。
但別擔心，“變質”葡萄汁的本質是醋。它不會傷害你！